Την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2014 οι μαθητές της Α΄ και Β΄ τάξης επισκεφτήκαμε το Κ.Π.Ε. Κόνιτσας και συμμετείχαμε στο πρόγραμμα “Από το σπόρο στο ψωμί”. Αφού μας υποδέχτηκαν οι υπεύθυνοι του προγράμματος κάναμε μία στάση για να δούμε την ιστορία του ψωμιού. Αγγίξαμε το στάχυ, το σιτάρι, το αλεύρι, το ψωμί. Στη συνέχεια παρατηρήσαμε φωτογραφικό υλικό, βιβλία με εικόνες, κάναμε συγκρίσεις ανάμεσα στον παλιό και σύγχρονο τρόπο καλλιέργειας και γνωρίσαμε έργα μεγάλων ζωγράφων (Van Gogh, Ν. Γύζης, Θεόφιλος, κ.ά. ).
Ακολούθησε η αφήγηση του οικολογικού παραμυθιού: «Ο κόσμος του αγρού σε περιπέτειες». Οι ήρωες του αγρού μας ταξίδεψαν στον κόσμο της ρύπανσης, σε έναν κόσμο που η φωλιά τους παύει να είναι φιλόξενη, η τροφή τους είναι επιβαρυμένη με δηλητήρια και η ζωή τους βρίσκεται σε κίνδυνο.
Έπειτα βγήκαμε στον κήπο και κληθήκαμε να εφαρμόσουμε στην πράξη όλα όσα είχαμε ακούσει. Γίναμε για λίγο αγρότες, πήραμε τα σκαλιστήρια μας, φυτέψαμε τους σπόρους μας και τους ποτίσαμε.
Το ζύμωμα του ψωμιού ήταν το επόμενο βήμα. Ακολουθήσαμε τη συνταγή, ζυγίσαμε τα υλικά, κοσκινίσαμε το αλεύρι και ζυμώσαμε. Κάθε παιδί έπλασε το δικό του ψωμάκι, το τοποθέτησε στο ταψί και όλοι μαζί το μεταφέραμε στο φούρνο της Μαθητικής Εστίας.
Όση ώρα το ψωμάκι μας ήταν στο φούρνο διασκεδάσαμε παίζοντας ένα σχετικό με το θέμα διαδραστικό παιχνίδι. Στο τέλος, πήρε ο καθένας το ψωμάκι του και το γεύτηκε. Ήταν τέλειο!
Περάσαμε φανταστικά!
